Seratonic – Puntata del 11/11/2024
Puntata letteralmente gustosa per Seratonic. Passa a trovarci lo chef di Evo Bistrot, presso il frantoio Centumbrie, Elia Lunghi. Con lui sperimentiamo per la prima volta in radio, un live cooking del piatto più iconico del momento: la carbonara. Seguiamo step by step la preparazione dalla cottura del guanciale, la carbocrema e la cottura della pasta fino al ‘the sound of love’ della mantecatura. Taste check in diretta promosso a […]